J'aimerais vous parler aujourd'hui d'un sujet d'importance vitale par ce temps de crise: l'alimentation.
Il y a quelques jours, le journal télévisé a présenté le président français visitant une énorme serre avec une culture hors sol. Est-ce que cela représente l'agriculture française d'aujourd'hui, qui assure notre souveraineté alimentaire?
Pourquoi on n'a pas vu les marchés, les circuits courts, les fermes familiales, les petits paysans locaux, les associations AMAP, les producteurs qui livrent à domicile, les associations de producteurs qui vendent en ligne ou sur les marchés virtuels de produits agricoles ?
J'aimerais lancer une étude nationale sur les habitudes alimentaires des français depuis le début du confinement. Le but serait d'évaluer plus spécifiquement:
- s'il y a eu une modification comportementale dans la consommation de fruits et légumes
-et le potentiel de développement des circuits courts.
Grosso modo, j'aimerais savoir si les gens achètent:
-au supermarché (les fruits et légumes de l'énorme serre hors sol vue à la télé?)
-ou s'ils se sont plutôt tournés vers les circuits courts (c'est-à-dire la vente de produits alimentaires locaux avec maximum un intermédiaire): le petit maraîcher du coin ou les paniers de légumes livrés à domicile par exemple...
Une étude similaire a été lancée en Roumanie par:
-le groupe de recherche sur le développement rural Rural Development Research Platform
-l'Institut de Recherches Economiques et Sociales Gheorghe Zane de l'Académie Roumaine à Iasi.
Et les premiers résultats sont sans appel: les circuits courts et les ventes en ligne sont en train de se développer massivement ! Ce qui est une évolution très bénéfique pour l'économie locale et l'environnement, puisque les circuits courts font vivre les producteurs locaux et diminuent la pollution liée aux transports!
-le groupe de recherche sur le développement rural Rural Development Research Platform
-l'Institut de Recherches Economiques et Sociales Gheorghe Zane de l'Académie Roumaine à Iasi.
Et les premiers résultats sont sans appel: les circuits courts et les ventes en ligne sont en train de se développer massivement ! Ce qui est une évolution très bénéfique pour l'économie locale et l'environnement, puisque les circuits courts font vivre les producteurs locaux et diminuent la pollution liée aux transports!
Alors qu'en est-il de la France? J'aimerais faire une comparaison avec les résultats en Roumanie! Les circuits courts seront-ils l'agriculture du futur en France, nous fournissant des fruits et légumes frais, locaux, qui soutiennent l'économie locale?
Si vous êtes intéressés par cette étude n'hésitez pas à compléter ce questionnaire ou à me contacter. Merci pour votre aide!
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